Patrick van Elteren, Keurslager

Rundvleesspecialist

Van Elteren selecteert zelf in Frankrijk en Belgie de toprassen runderen die worden afgemest op de eigen vleesveestallen van Kees van Elteren op de Van Elteren Hoeve.

Belgisch wit-blauw, Limousine en Blonde d'Aquitaine en Piemonthese zijn de toprassen runderen die bij ons op het bedrijf gestald zijn.

Het vee uit de Belgische Ardennen komt niet alleen uit een uitgestrekte en groene omgeving, het is (g)razend gezond. Het Belgische witblauwe ras is even mager als kipfilet. Deze topdieren worden behandeld met de grootste zorg, hetgeen de uiteindelijke vleeskwaliteit ten goede komt.

De runderen worden zeer nauwlettend verzorgd, want stress of nalatigheid is niet goed voor de vleeskwaliteit en groei. Als de veehouder die zijn dieren dus niet perfect verzorgt, voelt hij dit onmiddellijk in het rendement, en dus uiteraard in de financiële opbrengst. Van Elteren wil rendement, dus perfecte verzorging.

Dit vlees is vetarm en vol goede eigenschappen.

Patrick van Elteren, Keurslager

Kerkstraat 4
4751NH Oud Gastel
0165513502
0165511822

Openingstijden

maandag Gesloten
dinsdag 09:00 - 17:30
woensdag 08:00 - 17:30
donderdag 08:00 - 17:30
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 08:00 - 15:00
zondag Gesloten